"Le mot;"Café";Originaire du grec;Kawe,Cela signifie:"Force et passion";.Le caféier est un petit arbre à feuilles persistantes de la famille des Rubiaceae.Le café quotidien est fait de grains de café et de divers ustensiles de cuisson.Les grains de café sont des noix des fruits des caféiers qui sont cuites selon une méthode de cuisson appropriée.Partout dans le monde, les gens aiment de plus en plus le café.Par la suite ";"Culture du café";Pleine de vie à chaque instant.Que ce soit à la maison, au bureau ou dans toutes sortes d'occasions sociales, les gens boivent du café, qui est progressivement lié à la mode et à la vie moderne.Origine du café À quel siècle le café a - t - il été découvert?Il y a beaucoup de légendes sur l'origine du café, mais l'histoire la plus célèbre concerne les bergers.
au 5ème siècle après J. - C., un berger éthiopien découvrit par accident que ses moutons sautaient toujours, étaient excités et se sentaient bizarres, alors il l'observa secrètement et découvrit plus tard que les moutons le faisaient parce qu'ils mangeaient une sorte de fruit rouge.Le berger le goûta curieusement et le trouva doux et rafraîchissant.Plus tard, lui et son troupeau allaient souvent manger ce délicieux fruit.Un jour, un musulman est passé, a cueilli des fruits rouges incroyables et les a ramenés aux croyants.Par la suite, les effets magiques de ce fruit se répandent.
caféiers Introduction caféiers les caféiers sont des cotylédons à feuillage persistant appartenant au genre caféidae et botaniquement originaires d'Éthiopie.Il peut atteindre dix mètres de hauteur, tandis que les semoirs artificiels ne mesurent que deux à quatre mètres de hauteur en raison de la taille.Le café porte des fruits dans environ trois à quatre ans et la production diminue dans vingt à vingt - cinq ans.Cependant, certains caféiers vivent plus de 100 ans mais portent encore des fruits.Les branches des caféiers croissent à l'opposé, horizontales ou tombantes, tandis que les feuilles sur les branches de diamètre Court sont opposées.Les deux principaux types sont le café arabica et le café robusta.Les feuilles d'arabica mesurent environ 15 cm de long.Robusta & # 39;Les feuilles s sont longues, ovoïdes mous ou pointues, de couleur vert vif.
Encyclopedia of coffee
Famous: Kopi Luwak | cubita | Blue Mountain Coffee | Gloria Jean | 39;S café | vka Café Blanc
Catégorie: café d'origine unique | café mélangé | café instantané | expresso | café spécialisé
type: Café cubain | café brésilien | café Hawaï | café kényen | café Java | café Mandarin
café cubique | café moka | café Mamba | café irlandais | café vietnamienCafé | Costa Rica
Santos café | Colombie café | Mexique café | charbon de bois café | Italie café | France Café
Jamaïque café
style: latte café | blanc café | noir café | macchiato | glace café | thé vert café | Rose Noire café
Hong Kong Ocean café | Café turcCafé | café au lait
le café s'est répandu sur une période de 500 ans
et a été découvert par les bergers éthiopiens.
525 le premier caféier est planté dans la péninsule arabique.
le premier café est né à Constantinople en 1475.
en 1615, le café est passé de Venise, en Italie, au continent européen.
en 1620, le café est introduit sur le continent nord - américain.
en 1690, le café a été introduit en Asie.
en 1723, l'officier français decrou apporta des plantules de café aux États - Unis.
en 1893, le café est cultivé au Kenya et en Tanzanie.
en 1902, les missionnaires apportèrent des graines de café au Yunnan, en Chine.